保供应、稳物价、惠民生。武汉市近期在全市重点商超大型卖场100个门店,分三批投放政府储备猪肉,受到市民普遍欢迎。
28日上午,记者来到中百仓储黄浦路店,这里的肉食柜台区域醒目张贴着湖北省、武汉市政府储备猪肉投放点的标识和价格。中百仓储黄浦路店店长彭庆介绍,投放点主要有五个品种,前腿肉、后腿肉、五花肉、精瘦肉、排骨,价格均较市场低三元左右,投放后顾客购买热情很高。“我们现在大概一天日均销售量可以超过400公斤,每天都是按时、按需配送,刀手师傅在一大早上把各个部位的肉分割好,全程冷链管理。而且这些肉跟以往不一样,原来是冷冻肉,这回全部投放是冷鲜肉,所以它不管是在质量上,还是在这个价格上,都非常具有吸引力”。
储备肉受到欢迎还有一个原因,是季节性需求拉动。冬至后很多市民都习惯性采购腌制腊鱼、腊肉、灌香肠,各门店内也提供免费服务,除作料费外其余费用全免,也促动了顾客的购买热情。
彭庆表示,储备猪肉投放是政府的暖心工程,中百仓储各门店都已经做了精心安排,抽调精兵强将,严格程序管理,确保猪肉质量、价格,保证把政府的温暖传递给每一位购买的市民。据市商务局介绍,今冬明春将分三批投放850吨政府储备肉,第一批时间为2022年11月30日至12月6日,第二批为12月25日至12月31日,第三批为2023年1月13日至1月19日,投放网点中,中百仓储有60个门店,武商超市、中商超市分别有20个门店。