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强内功 提高团购综合实力 探新径 开拓团餐市场蓝海——记2019年中百集团实物团购销售系列培训之二

发布时间:2019-08-12

 为了树立全员实物团购销售意识,提高团购人员业务素质,进一步深耕实物团购业务市场,促进实物团购销售规模增长,集团公司持续开展了团购销售系列培训。

 2019年8月9日,在仓储公司2楼会议室,集团2019年实物团购第二期专题培训如期举行!集团仓储公司、超市公司、生鲜公司的125名实物团购大客团队人员聚集在这里,进行了以“竞标交流”、“仓储线上团购业务模式”、“食堂团购与政府团购的开展”、“中百团膳业务宣传”为主题的内部经验分享。

 培训第一课是竞标经验交流。仓储公司江南一区团购督导张云授课,他从收集招标信息、获取招标文件、制作标书、现场竞标、做好客情维护五个方面展开。张云还分享了某公司员工春节慰问物资采购的成功案例,将理论具体化、形象化,边分析、边讲解的教学方式也赢得了学员们的一致认可与好评。通过张云的讲解,学员们深刻领悟到目前的团购客户最为看重的除了价格体系外,还有服务体系,我们应该尽可能的完全相应客户要求,并结合公司优势,做到超出客户预期的服务。另外,一份好的标书不仅是大客人员的必备武器,更是公司综合实力的体现,也是团购市场地位和话语权的最直接表现。

 第二位授课老师来自仓储公司新业务事业部部长桂晓佳,她为学员们介绍了仓储线上团购业务新模式。团购企业用户可以在多点账户的中百团购链接里进行下单,既可以在指定的固定金额套餐里进行N选1;也可以根据指定金额和个性化需求,选择N个品类中的商品,进行自由组合。我们最后根据团购用户商品需求,结合仓库及门店库存,进行商品的备货和分拣,并由多点O2O门店的多点配送(或者第三方)为客户配送到家。仓储线上实物团购业务模式的开发很好的实现了实物团购由线下向线上平台渗透,填补线上团购业务空白,并为门店业务赋能,通过积极探索新零售下团购业务发展,实现经营效益提升。

 培训的第三课是来自生鲜公司团购事业部部长冷厚为的分享,他从目标客户定位、目标客户开发、营销措施多样三方面展开。生鲜公司根据市场成熟程度的不断加深以及买方需求的多样化趋势,将原来单一的团购客户分成社会团体客户、团膳客户、商超客户和新业态客户四个类别,其中又重点将社会团体客户中的政府部门、金融机构、教育机构作为重点开发对象。在营销多样化方面,对于政府部门、事业单位、金融机构、教育机构要凸显食品安全、大品牌有保障、大公司服务佳;对于餐饮客户,要凸显集约化生产、产品定制服务;对于新业态则要凸显的是改良产品、精致时尚小包装。冷部长分享的实物团购工作经验也非常值得大家借鉴与学习。

 培训的最后一部分是由来自集团运营管理部的彭舟为大家介绍集团公司积极推出的“中百团膳”项目。“中百团膳” 是中百集团为开拓团餐市场蓝海,探索线上、线下融合新路径,立足于服务顾客的经营理念,搭建的一个现代化、智能化、快捷化的线上团体订餐平台。通过中百超市各大门店为“前置仓”,结合中百美膳餐食制作,以中百物流配送为媒介,并由顺丰快递完成“最后一公里”配送,从下单到送达,全程无缝链接。“中百团膳”项目即将正式上线,我们要主动出击做业绩,只要大家不忘初心,齐心协力,就能为集团公司持续稳定高效的发展开创新局面。

 丰富的培训课程结束了,但是学员们做好团购销售工作的热情依旧高涨。中秋、国庆实物团购的销售旺季即将来临,让我们同心协力,奋勇出击,在实物团购销售工作中搏得属于自己的精彩,属于团队的荣耀,全力实现集团公司全年实物团购工作目标!

(供稿:集团运营管理部、人力资源部)

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